Cụ thể, khi tiến hành kiểm tra cơ sở giết mổ lợn ở thôn Tân Phú, xã Cam Thành Bắc, huyện Cam Lâm, lực lượng chức năng Khánh Hòa phát hiện cơ sở này đang sơ chế khoảng 5 tấn thịt lợn và nội tạng ở dưới nền đất cáu cạnh.
Chủ cơ sở là ông N.V.T đang cư trú tại địa phương và khai nhận đã mua số thịt trên từ các đối tượng trên địa bàn chuyên gom lợn chết sau xử lý ở các trại chăn nuôi lợn tại xã Cam Thành Bắc và các xã lân cận.
Cận cảnh một lượng nhỏ nội tạng động vật đang sơ chế dưới nền đất cáu cạnh vừa phát hiện tại Khánh Hòa. Số thịt lợn, nội tạng lợn này sau sơ chế sẽ cung cấp cho các khu công nghiệp tỉnh phía Nam.
Sau đó, lợn chết được sơ chế, chế biến để vận chuyển vào bán tại các khu công nghiệp tỉnh phía Nam.
Do số thịt trên đã bốc mùi hôi thối, ảnh hưởng đến môi trường nên ngay trong chiều cùng ngày các cơ quan chức năng và UBND xã Cam Thành Bắc đã tiến hành chôn lấp tiêu hủy theo quy định.
Cùng thời điểm, tại Phú Yên, lực lượng chức năng tỉnh này phát hiện cơ sở kinh doanh thực phẩm Nguyễn Quân (số 129 Điện Biên Phủ, Phường 7, TP Tuy Hòa) đang có gần 600kg thực phẩm đông lạnh không rõ nguồn gốc xuất xứ gồm: Gà đông lạnh, bò viên, sườn bò, râu bạch tuộc, thịt lợn…
Khoảng 600kg thực phẩm đông lạnh vừa phát hiện tại Phú Yên có dấu hiệu vi phạm quy định về điều kiện đảm bảo an toàn thực phẩm.
Cơ sở này do ông Nguyễn Đăng Quân làm chủ. Hộ kinh doanh còn có hành vi vi phạm quy định về điều kiện đảm bảo an toàn thực phẩm.
Hiện các đoàn kiểm tra tại Khánh Hòa và Phú Yên đang tiến hành lập biên bản và xử lý theo quy định của pháp luật.
Nguồn: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/phat-hien-co-so-giet-mo-so-che-khoang-5-tan-thit-lon-noi-tang-..